#취나물#취나물효능#봄나물#건강식품#제철식품#제철음식#제철봄나물#곰취#참취#Tuna#Wellbeingfood#Healthfood#면역력#캴륨왕#건강채소 썸네일형 리스트형 "산나물의 왕"? 취나물의 효능과 간단요리 취나물은 "산나물의 왕"이라고 불립니다. 취나물은 한국의 대표적인 채소 요리로 봄나물로 활용합니다. 미각을 돋우는 쌉싸래하고 알싸한 향기 때문에 입맛을 돌게 하고 고기나 입맛이 없을 때 드시기에 좋습니다. 취나물은 캴륨, 비타민, 아미노산 함량이 풍부한 알칼리성 식품입니다. 취나물에 쓰이는 식물을 취라고 합니다. 곰취, 미역취, 참취, 수리취, 갯취, 어리곤 달비 등이 있습니다. 봄에 나는 대표적 식물로 어린순을 채취해서 먹습니다. 국화과의 여러해살이 풀이며 한국 각지에 분포합니다. 봄에는 생잎을 데쳐 먹고, 가을 말려 겨울에 나물로 사용합니다. 취나물의 효능 1. 혈관질환 취나물에는 100g당 캴륨이 470mg 함유되어 캴륨왕이라고도 합니다. 체내 나트륨 배출 효과가 있어 혈행 개선 및 부종 개선에 도.. 더보기 이전 1 다음
