"땅속 사과?" 감자의 효능과 간단요리
"땅속 사과?"라는 별명을 가진 식재료를 들어 보셨나요? 일상에서 흔히 먹는 감자의 또 다른 별명입니다. 비타민C가 사과의 2~5배로 다량 함유되어 있기 때문입니다. 감자의 고향은 남미 안데스 산맥입니다. 16C에 스페인 탐험가들에 의해 전해지게 되었고, 전 세계로 퍼져 나갔습니다. 🌿감자의 영양소 탄수화물, 단백질, 지질, 섬유소, 칼슘, 나트륨, 칼륨, 비타민B1,B2,비타민C, 나이아신 등으로 구성되어 있어 영향학적으로 완벽한 식품이라 할 수 있습니다. 🌿감자의 효능 1. 피로회복과 미용효과 감자에 있는 비타민C는 열에 의해서 쉽게 파괴되지 않아 섭취에 더 유익합니다. 비타민C는 항산화 작용으로 활성산소를 제거하여 노화를 방지하며, 피로에 대한 회복효과에 좋습니다. 판토텐산 성분은 주름을 방지하며 ..
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