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"푸른 보약" 은행 효능과 간단요리 은행나무는 가을을 노랗게 물들이는 대표적인 장수 나무입니다. 지구에서 가장 오래된 나무 중 하나입니다. 은행나무문에 속하며 건강식품으로 생약으로 두루 추출물이 사용됩니다. 은행의 가장 겉 부분인 외종 피에서 나는 부탄산 때문에 심한 냄새가 나서 가을이면 은행열매가 떨어진 가로수 길을 조심조심 피하며 걷게 되기도 합니다. 그러나 열매를 익혀 먹으며 초록색에서 노란색 알맹이로 쫀득쫀득하고 고소한 식감을 느낄 수 있습니다. 열매는 "푸른 보약"으로 진해, 말초 순환기 장애 치료, 기억력 회복 등 두루 사용됩니다. 은행 효능 1. 염증 완화 염증은 질병의 대표적인 원인 중 하나입니다. 은행에는 염증을 완화하는 효능이 있습니다. 염증으로 인한 통증을 감소시키고 천식, 기관지염, 피부에 작은 종기 등에 효능이 있습.. 더보기
달콤한 감의 효능 감은 감나무속 나무에 속하는 가을 열매인 과일입니다. 가을이 익어갈수록 감나무의 주렁 주렁 감들도 빨간 홍시로 익어가는데요. 단감, 연시, 홍시, 곶감 등 다양하게 먹고 요리에 활용되곤 합니다. 감잎차로도 마시고 감으로 감식초를 만들어 먹기도 합니다. 그럼 감의 효능에 대해 알아 봅니다. 감 효능 1. 면역력 감에는 비타민A가 풍부하여 몸의 면역력을 강화시키고 피부 건강을 돕습니다. 비타민C는 하루 권장량의 13%를 함유하고 티아민, 니아신, 비타민B. 미네랄이 풍부하여 몸에 식물성 천연화합물로 건강을 돕는 항산화제로 작용합니다. 따라서 면역력을 높이며 감기 예방에도 도움이 됩니다. 칼륨과 마그네슘 또한 풍부합니다. 2. 혈관 감의 카테킨 성분은 항염증, 항감염, 지혈작용을 하는데 도움을 줍니다. 또한 .. 더보기
대추 효능과 간단요리 대추는 가을에 열매를 맺는 과일입니다. 갈매나무과의 나무이며 원산지가 인도입니다. 생대추, 말린 대추, 과일, 요리용, 약용 등 다양하게 우리 생활의 건강 먹거리로 쓰이고 있습니다. '대추를 보고도 안 먹으면 늙는다' 는 속담이 있을 정도로 대추는 노화를 방지하고 자양강장제로 많이 쓰이고 있습니다. 대추는 불로장수의 식품 중의 하나이기도 합니다. 그럼 대추의 효능에 대해 알아봅니다. 대추 효능 1. 해독 작용 대추에는 탄닌 성분이 있어 몸속의 독성을 제거합니다. 옛 어른들이 탕약을 처방할 때 대추를 많이 사용했는데 이는 해독작용이 있고 여러 약물을 조화롭게 하기 때문입니다. 대추차 복용 시 간 기능의 활성화를 돕기도 합니다. 몸속의 독성 물질, 노폐물 등을 이뇨 작용으로 배출하여 건강한 몸을 유지하는 효.. 더보기